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ʢ԰ֻ 进口食品“老字号”扎堆进武汉

2019-07-23 09:57:07

  2018年,中国每年进口食品消费超过700亿美元。近日,来自海关总署和艾瑞咨询发布的《2019年中国进口食品消费白皮书》显示,进口食品批发成家庭食品消费重要部分。武汉市场上,不仅仅常规进口货,连法国人小时候吃的百年饼干、奶酪都可以在武汉买到。

  近日,家乐福南湖店“美食直通车约惠法兰西2019法国美食节”上,不少市民留意到,除了达能进口水、依云矿泉水等常见的法国货外,有着百年历史的乳制品、饼干、巧克力、饮品也都纷纷扎堆进汉“讨好”武汉消费者。

  家乐福进口食品采购经理奥荷是一位地道的法国姑娘,在汉生活了9年。在她看来,武汉人自信、开放、包容,对国外美食的选择也越来越讲究,不仅仅要买普通的进口“大路货”,还希望吃到地道的、有手工艺传承的美食。“这两年,进口商品的占比已经从10%提升到30%,覆盖全部食品品类”。

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  在武汉的永旺超市,不难找到日本有名的北海道“白色恋人”饼干以及有百年历史的巧克力等零食。在徐东中商超市,工作人员介绍,前几年购买进口食品的主要是在汉外国人士、收入相对较高的白领及高校老师。如今,普通工薪阶层也成了洋食品的消费群,很多小众东欧美食成了抢手货。

  武汉人喜爱本土的“老字号”,也热衷于尝试外国的“老字号”美食。美食的多元文化交融体现了一种开放和自信。数据还显示,中国人对进口食品的期望已经成为一种时尚的生活方式。来自各大超市的数据显示,武汉市场进口商品超过7000种,其中法国、意大利、日本和韩国的进口食品最受欢迎。

  海关总署和艾瑞咨询发布的《2019年中国进口食品消费白皮书》显示,2009-2018年十年间,进口食品的规模增长速度高17.7%的10年从2009年到2018年,在2018年首次超过700亿美元。由于中国经济的快速发展,国民生活水平的不断提高,对外开放政策的支持和贸易便利化措施的不断完善,进口食品逐渐成为老百姓餐桌上的重要组成部分。

  目前,57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%,这一比例比一年前增长了近5%。家庭是进口食品消费主力,一二线城市是消费聚集地。未来,渠道下沉,全球美食进入更多三四线家庭菜篮;冷链物流的快速发展将为进口生鲜食品的快速增长奠定基础。




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